perf(supplies): optimize React components with memo and callbacks

ФАЗА 2: Оптимизация производительности завершена:
- Обернуты все блок-компоненты в React.memo для предотвращения лишних ререндеров
- Добавлены useCallback для всех обработчиков событий в главном компоненте
- Оптимизированы зависимости для минимизации пересоздания функций
- Страница остается полностью функциональной

Компоненты с memo: SuppliersBlock, ProductCardsBlock, DetailedCatalogBlock, CartBlock
Callbacks: handleSupplierSelect, handleProductAdd, handleQuantityChange, handleRecipeChange

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.ai/code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

src/components/supplies/create-suppliers/blocks/SuppliersBlock.tsx

@@ -8,13 +8,14 @@
 'use client'
 
 import { Search } from 'lucide-react'
+import React from 'react'
 
 import { OrganizationAvatar } from '@/components/market/organization-avatar'
 import { Input } from '@/components/ui/input'
 
 import type { SuppliersBlockProps } from '../types/supply-creation.types'
 
-export function SuppliersBlock({
+export const SuppliersBlock = React.memo(function SuppliersBlock({
   suppliers,
   selectedSupplier,
   searchQuery,
@@ -132,7 +133,7 @@ export function SuppliersBlock({
       )}
     </div>
   )
-}
+})
 
 // Утилитарная функция для меток рынков (временно, потом перенести в хук)
 function getMarketLabel(market?: string) {