perf(supplies): optimize React components with memo and callbacks

ФАЗА 2: Оптимизация производительности завершена:
- Обернуты все блок-компоненты в React.memo для предотвращения лишних ререндеров
- Добавлены useCallback для всех обработчиков событий в главном компоненте
- Оптимизированы зависимости для минимизации пересоздания функций
- Страница остается полностью функциональной

Компоненты с memo: SuppliersBlock, ProductCardsBlock, DetailedCatalogBlock, CartBlock
Callbacks: handleSupplierSelect, handleProductAdd, handleQuantityChange, handleRecipeChange

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.ai/code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

src/components/supplies/create-suppliers/blocks/DetailedCatalogBlock.tsx

@@ -9,6 +9,7 @@
 
 import { Package, Settings, Building2 } from 'lucide-react'
 import Image from 'next/image'
+import React from 'react'
 
 import { Badge } from '@/components/ui/badge'
 import { DatePicker } from '@/components/ui/date-picker'
@@ -24,7 +25,7 @@ import type {
   SellerConsumable,
 } from '../types/supply-creation.types'
 
-export function DetailedCatalogBlock({
+export const DetailedCatalogBlock = React.memo(function DetailedCatalogBlock({
   allSelectedProducts,
   productRecipes,
   fulfillmentServices,
@@ -129,7 +130,7 @@ export function DetailedCatalogBlock({
       </div>
     </div>
   )
-}
+})
 
 // Компонент детальной карточки товара с рецептурой
 interface ProductDetailCardProps {