🐛 Исправление Docker сборки

🔧 Исправления:
- Обновлена версия Node.js с 18 до 20 (поддержка NestJS 11+)
- Исправлена установка зависимостей в builder stage (нужны dev зависимости для сборки)
- Оптимизирована финальная стадия (только production зависимости)
- Восстановлен файл stack.env.example
- Использован --omit=dev вместо устаревшего --only=production

✅ Теперь Docker сборка должна работать корректно

stack.env.example

@@ -0,0 +1,57 @@
+# Пример файла переменных окружения для деплоя
+# Скопируйте этот файл в stack.env и заполните реальными значениями
+
+# =================================
+# ОСНОВНЫЕ НАСТРОЙКИ ПРИЛОЖЕНИЯ
+# =================================
+
+# Среда выполнения (development, production)
+NODE_ENV=production
+
+# Порт для приложения
+PORT=3000
+
+# Часовой пояс
+TZ=Europe/Moscow
+
+# =================================
+# БАЗА ДАННЫХ (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
+# =================================
+
+# URL подключения к PostgreSQL базе данных
+# Формат: postgresql://username:password@host:port/database
+DATABASE_URL=postgresql://your_username:your_password@your_host:5432/your_database
+
+# Максимальное количество подключений к БД
+MAX_CONNECTIONS=10
+
+# =================================
+# TELEGRAM BOT (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
+# =================================
+
+# Токен Telegram бота (получить у @BotFather)
+TELEGRAM_BOT_TOKEN=your_bot_token_here
+
+# =================================
+# ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАСТРОЙКИ
+# =================================
+
+# Уровень логирования (error, warn, info, debug)
+LOG_LEVEL=info
+
+# =================================
+# ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАПОЛНЕНИЮ
+# =================================
+
+# 1. DATABASE_URL:
+#    - Замените your_username, your_password, your_host, your_database
+#    - Пример: postgresql://myuser:mypass@db.example.com:5432/mydb
+#    - Для облачных БД часто требуется SSL, это настроено автоматически
+
+# 2. TELEGRAM_BOT_TOKEN:
+#    - Создайте бота через @BotFather в Telegram
+#    - Скопируйте полученный токен
+#    - Пример: 1234567890:ABCdefGHIjklMNOpqrsTUVwxyz
+
+# 3. После заполнения переименуйте файл в stack.env:
+#    mv stack.env.example stack.env